„ABC gotowania” 9 w stacji Canal+ Kuchnia

dodano: 2021-09-18 08:34 | aktualizacja: 2021-09-18 11:46
autor: Łukasz Knapik | źródło: Canal+ Polska/satkurier.pl

Canal+ Kuchnia „ABC gotowania” W sobotę, 18 września br. o godz. 15:30 w stacji CANAL+ Kuchnia wyemitowany zostanie premierowo 1. odcinek 9. sezonu programu „ABC gotowania”. Seria zatytułowana jest „ABC gotowania - kuchnia hiszpańska” (pierwsze 6. sezonów nosiło tytuł „ABC gotowania”, 7. - „ABC gotowania - kuchnia włoska”, a 8. - „ABC gotowania - kuchnia grecka”). Program ten mogą obecnie oglądać widzowie stacji CANAL+ Family i CANAL+ 4K Ultra HD, a wcześniejsze serie stacji CANAL+ Family i CANAL+ Kuchnia. Audycja dostępna będzie także w serwisie VOD CANAL+ Online.

Canal+ Kuchnia „ABC gotowania”


Prosimy o wyłączenie blokowania reklam i odświeżenie strony.
Po kuchniach greckiej i włoskiej przyszedł czas na smaki słonecznej Hiszpanii. W nowej serii programu „ABC gotowania” Marieta Marecka pokaże, jak przygotować potrawy, które przeniosą widzów w najsmaczniejsze regiony Półwyspu Iberyjskiego.

Premiera serii odbędzie się w sobotę, 18 września br. o godz. 15:30 w stacji CANAL+ Kuchnia.

Hiszpania to jeden z ulubionych wakacyjnych kierunków Europejczyków. Turystów przyciągają tu słoneczna pogoda, piękne krajobrazy, niepowtarzalna architektura miast i przepyszna kuchnia. Wychodząc naprzeciw tym, którzy pragną znowu poczuć się jak na urlopie, Marieta Marecka ugotuje dania charakterystyczne dla poszczególnych regionów Półwyspu Iberyjskiego. W programie pojawią się przepisy na paellę na kilka sposobów, tradycyjny hiszpański chłodnik - gazpacho, aromatyczne mięsa i zaskakująco proste dania z ryb. Marieta Marecka przyrządzi też tapas, czyli małe przekąski, które idealnie sprawdzą się podczas spotkań z przyjaciółmi, oraz churros - delikatne pączki do maczania w gorącej czekoladzie (więcej tutaj).

Poniżej prezentujemy przepis na patatas bravas:

- ilość porcji: 2, czas przygotowania: około 25 minut, stopień trudności: łatwe,

- składniki:
2 łyżeczki słodkiej, wędzonej papryki, 1 łyżeczka ostrej, wędzonej papryki, około 1 szklanki oliwy, 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej, kilka łyżek wody, 1 mała cebula, 1-2 ząbki czosnku, 1 puszka pomidorów bez skórki (zmiksowanych na pastę), ocet winny, 1 łyżeczka brązowego cukru, 0,5 łyżeczki soli, 4 duże ziemniaki,

- sposób przygotowania:
rozgrzewamy około 1/4 szklanki oliwy i wrzucamy na nią cebulę pokrojoną w drobną kostkę, doprawiamy solą i podsmażamy chwilę. Następnie dodajemy czosnek pokrojony w plastry, obie papryki i podsmażamy aż przyprawy dobrze połączą się z cebulą, ale niezbyt długo by nie przypalić papryki. Dodajemy skrobię kukurydzianą i mieszamy. Wlewamy pomidory z puszki, doprawiamy solą, cukrem i octem. Gotujemy często mieszając przez kolejne 5-7 minut. Następnie miksujemy blenderem lub przecieramy przez sito. W razie potrzeby doprawiamy. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na ok. 2-2,5 cm kawałki. Przekładamy do miski i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy pod przykryciem na około 10 minut. Następnie rozgrzewamy sporą ilość oliwy w rondlu, ziemniaki dokładnie osuszamy i przekładamy do gorącego oleju. Smażymy około 7-8 minut aż lekko zmiękną, ogień pod garnkiem nie powinien być zbyt duży. Odsączamy ziemniaki na papierze do pieczenia, płomień pod olejem zwiększamy i ponownie wkładamy do rondla ziemniaki i tym razem dosmażamy je na złoty kolor. Odcedzamy na ręczniku papierowym, doprawiamy sola i serwujemy z sosem paprykowym.
 
Marieta Marecka w programie „ABC gotowania”, foto: Canal+ Polska
Marieta Marecka w programie „ABC gotowania”, foto: CANAL+ Polska


„ABC gotowania” - sezon 9., emisja w soboty (od 18 września 2021 roku) o godz. 15:30 w stacji CANAL+ Kuchnia. Program ten mogą obecnie oglądać widzowie stacji CANAL+ Family i CANAL+ 4K Ultra HD, a wcześniejsze odcinki stacji CANAL+ Family i CANAL+ Kuchnia.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy.




Więcej z kategorii Nowe programy
reklama
HOLLEX.PL - Twój sklep internetowy

Obejma kominowa mocna pojedyncza E863A - 5m

mocny uchwyt - obejma 5m na komin z pojedynczą opaską...

119 zł Więcej...

Kabel HDMI 2.1 8K UHD 2,0m

Najnowszy kabel HDMI o długości 2,0m w wersji v2.1 dla...

49 zł Więcej...

Odbiornik Vu+ ZERO 4K

Vu+ ZERO 4K - najtańszy odbiornik Ultra HD od koreańskiego...

799 zł Więcej...